Hon går på djupet med framtidens livsmedel Mitt ämne Algforskaren Sophie Steinhagen har varit intresserad av växter ända sedan hon växte upp på en gård i mitten av Tyskland. – Men det var först… Läs mer
Scary Seafood ska lära oss äta ny mat från havet Kan sjöpungar, havsborstmaskar och alger bli framtida delikatesser? Även om det kanske inte låter så frestande rymmer havet många outnyttjade råvaror som fungerar utmärkt som… Läs mer
